【阳澄湖大闸蟹蒸多久最佳时间】
文章插图
大闸蟹蒸煮的时间在20~30分钟为宜 ， 以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江 ， 漫长的海岸线上广泛分布 ， 其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 ， 长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。一般来说 ， 大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗 ， 长成幼蟹后 ， 逆长江洄游 ， 生长在长江下游一带的湖河港汊中 。大闸蟹名称来源于吴方言 。
推荐阅读
- 咸鱼干蒸腊肉如何做 如何做咸鱼干蒸腊肉
- 酸梅蒸鲢鱼怎么做 酸梅蒸鲢鱼做法
- 粉蒸肉能用锡纸裹着蒸吗 粉蒸肉能不能用锡纸裹着蒸
- 蒸米粉肉怎么做好吃
- 蒸螃蟹要蒸多久 螃蟹蒸多久才熟
- 清蒸大龙虾的做法 清蒸大龙虾怎么做
- 河蟹蒸熟了吃不了怎么存放 河蟹蒸熟后可以冰冻保存吗
- 蒸馍花的做法 来跟大家一起蒸馍花吧
- 咸蛋肉碎蒸娃娃菜 咸蛋肉碎蒸娃娃菜的制作方法
- 蒸淮山一般需要多少长时间 蒸淮山一般需要多久