茶叶市场（中国本土茶叶市场）
最近我一直在思考一个问题，那就是中国本土的茶叶市场，未来该走一条怎样的道路？
在回答这个问题之前，我们应该先反思一下，我们现在的茶叶市场，现在的生产方式是怎么样的 。
虽然我们身处21世纪，是一个工业化机械化十分成熟的社会，但是我们国家的茶叶生产制作仍处在一个比较落后的程度，还有着传统小农经济的影子 。
小规模种植采摘，人工手工化的杀青、炒制是现在中国茶叶的生产特点 。相比于200年前的清朝时期，中国茶叶生茶虽然用上了一些机械化设备，本质却没有得到进化 。
我们出售的茶叶，还是处在一个混沌的阶段，各茶商自由定价，缺少参考标准和定价规范 。这也让中国茶叶市场充满了各种不规范 。
我们的茶叶缺少灌溉技术，主要靠降雨灌溉 。农药需要人工喷洒，采摘需要手工采摘，茶叶的萎凋需要人在旁边盯着，炒制需要亲自上手翻炒 。整个采茶期，要忍受着高温日晒，要熬夜观察，要感受铁锅的高温，可以说十分折磨人 。
反观我们的邻居日本，已经实现了茶产业的自动化生产，这里的自动化指的是只需要人操作机械就能完成种植生产任务，先进程度让人咋舌 。
日本的茶叶庄园里，有灌溉系统，温度湿度检测仪 。采摘的时候使用收割机就行，操作方便简单，70岁老人都能驾驭，按照一芽两叶的采摘标准，机器一小时能采摘300公斤的鲜叶，这种效率不是一两个人就能办到的 。
采摘下来的茶叶会自动检测含水量，分类后自动烘干 。最后机器会把茶叶焙火炒干，按照比例拼配，完成初步加工 。
每一个生产加工环节，都有着精准的数据，实现了茶叶品质的稳定可控 。
这种生产方式，是一条中国茶叶从未走过的路，即放弃了所谓的产地与山头，将茶叶进行庄园化大规模种植、机械标准化生产 。泯灭个性整齐划一，抛弃茶叶所谓的文化、地域属性，回归茶叶本身，注重饮品属性 。
这样的茶叶属于单纯的消费品，虽然价格不会很高，但是薄利多销量大也能挣钱 。但重要的一点是，消费品茶最重要的不是茶叶的品质，而是品牌效应 。
低价茶的品质本就不会太高，消费者买谁家的都差不多，所以市场上拼的就是品牌效应 。谁的品牌广告文案更受消费者欢迎，谁的品牌形象更有特点，谁更能获得消费者的信任，谁就更容易成为市场上的赢家 。
这便是中国茶叶未来的一条路，打造工业化的消费品茶叶品牌，而且一定要是一个大牌 。
另一条路，便是茶叶多元化之路 。中国大地宽广幅员辽阔，南北维度跨越大，东西海陆气候分明，给不同的茶叶提供了不同的生长土壤，种出的茶叶也各有特色 。
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