1、白扁豆是可以长期吃的 。因为白扁豆属于一种营养价值比较高的蔬菜 ， 它含有胡萝卜素和粗纤维等营养成分 ， 所以长期食用白扁豆不会引起身体不适 ， 也不会造成不良反应 ， 因此 ， 白扁豆是可以长期吃的 ， 建议在饮食上要荤素搭配 ， 在食用白扁豆的同时 ， 也可以适量的食用一些肉类、蛋类和鱼类 ， 对身体是有好处的 。
【白扁豆可以长期吃吗 白扁豆能长期吃吗】2、白扁豆也属于中药的一种 ， 属于补虚药 ， 具有健脾化湿消暑的作用 ， 可以与人参、白茯苓、白术、莲子、桔梗、山药、薏仁、砂仁、甘草等组成参苓白术散 ， 具有益气健脾 ， 除湿止泻的功效 。可以与香薷、厚朴、金银花、连翘组成香薷饮 ， 具有祛湿解表 ， 清热化湿的作用 。
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