1、打糕：这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕 ， 就是将艾蒿与糯米饭 ， 放置于独木凿成的大木槽里 ， 用长柄木捶打制而成的米糕 。这种食品很有民族特色 ， 又可增添节日的气氛 。
2、煎堆：福建晋江地区 ， 端午节家家户户还要吃“煎堆” ， 就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成 。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季 ， 阴雨连绵不止 ， 端午节吃了“煎堆”后雨便止了 ， 人们说把天补好了 。
【端午节吃什么饭好 端午节适合吃的饭简介】3、粽籺：端午节食粽是我国的传统习俗 ， 粽的形状很多 ， 品种各异 ， 一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。由于中国各地风味不同 ， 主要有甜、咸两种 。
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