1、食材：腊鱼300克，油少许，剁椒少许，蒜片少许，生抽少许，蚝油少许 。
2、腊鱼放在温水中浸泡30分钟，切成小块，放在冷水中煮5分钟 。
3、锅内放少许油，放入腊鱼两面煎一煎，盛出放在碗中 。
【剁椒蒸腊鱼的家常做法 剁椒蒸腊鱼的家常做法简单介绍】4、锅内的底油放入剁椒和蒜片煸香，浇在腊鱼上 。碗中放入姜丝、料酒、生抽、蚝油，上锅隔水蒸20分钟 。蒸好的腊鱼拿出来即可食用 。
推荐阅读
- 蒸荞糕的做法 蒸荞糕怎么做
- 如何做蒸地瓜丸 蒸地瓜丸做法详解
- 热水蒸玉米一般需要多少长时间 热水蒸玉米时长
- 板栗蒸五花肉的家常做法 如何做板栗蒸五花肉
- 为什么要购买蒸烤机，它具备什么优势
- 蒸生蚝的做法多长时间 蒸生蚝的做法多久
- 烧麦皮为什么会蒸硬 烧麦皮会蒸硬的原因
- 清蒸花蛤炒面怎么做 制作清蒸花蛤炒面的方法
- 蒸片儿肉的做法 蒸片儿肉怎么做
- 蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕怎么做