文章插图
【电饭煲做绿茶蛋糕教程 电饭煲做绿茶蛋糕方法】1、准备材料：200ml面粉、5个鸡蛋、4勺白糖、3滴白醋、1勺花生油、100ml纯牛奶、2小袋铁观音磨成粉 。
2、把鸡蛋打开，然后把蛋清和蛋黄分离开各放入容器中 。
3、蛋黄倒入纯牛奶、1勺白糖、花生油（家里有玉米油的，用玉米油最好），然后用筷子充分的搅拌均匀；再加入面粉和绿茶粉（用筛子将面粉和绿茶粉筛入蛋液中），继续用筷子搅拌均匀，搅拌成无颗粒状的面糊即可 。
4、分离开的蛋清放在无水无油的大容器中，加入3滴白醋去腥，白糖分三次放入蛋清中打发，打出凝固小尖尖，或者是将筷子（牙签）插入不倒，又或者是将容器倒扣过来，蛋白霜不脱落就说明打发成功了 。
5、打发好的蛋白霜先分一半放入蛋黄面糊中，上下翻拌均匀（就像平时炒菜一样的手法动作，千万不要绕圈搅拌，否则容易消泡，这样做出来的成品就不蓬松了） 。
6、然后把翻拌均匀的蛋白霜和蛋黄面糊，全部加入到剩下的蛋白霜里，快速的上下翻拌均匀，直到看不到蛋白霜就可以了 。
7、电饭锅内胆的底部和锅壁都刷一层花生油防粘 。
8、然后将面糊从高处倒入电饭锅内胆中，然后震几下电饭锅内胆，把里面的气泡震出 。
9、电饭锅按下蛋糕键煮40分钟就可以了 。
10、最后把电饭锅锅胆拿出来，再把蛋糕倒扣出来就可以了 。
推荐阅读
- 炸鸡米块怎么做 做炸鸡米块的一种方法
- 牛奶布丁怎样做 牛奶布丁的做法
- 腌腊肉的做法大全 腌腊肉的做法有哪些
- 红烧鲢鱼块的家常做法 家常红烧鲢鱼块怎么做
- 清炖羊肉怎么炖好吃 清炖羊肉的做法介绍
- 台式键盘错乱怎么恢复 重启就恢复这样做！
- 家常西芹虾仁怎么做 家常怎样做西芹虾仁
- 鲜榨提子汁的做法 如何做冰爽的鲜榨提子汁
- 扬州阳春面的做法大全 有关扬州阳春面的做法大全
- 家常炒豆腐 家常炒豆腐做法