1、主料：5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉 。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子 。
2、五花肉、土豆切片 。
3、干豆腐切条 。
4、准备炸好的肉丸子，尖椒切段 。
5、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒 。
6、再放点十三香 。
7、放酱油炒香 。
8、下土豆片煸炒上色 。
9、加适量水大火烧开 。
10、把切好的干豆腐下锅 。
11、加入适量蚝油.盐炖约五分钟 。
12、再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟 。
【干豆腐土豆片做法 干豆腐土豆片的烹饪方法】13、加适量鸡精 。
14、出锅装盘即可 。
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