元宵可以油炸吗 能油炸元宵吗


元宵可以油炸吗 能油炸元宵吗

文章插图
【元宵可以油炸吗 能油炸元宵吗】1、元宵可以油炸 。
2、宵是中国汉族传统小吃之一 , 属于节日食俗 。
3、元宵的做法是以馅为基础 , 先拌馅料 , 和匀后摊成大圆薄片 , 晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 , 倒上江米粉 , “筛”起来 , 随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状 , 就成了元宵 。北方“滚”元宵 , 南方“包”汤圆 , 这是两种做法和口感都均为不同的食品 。

    推荐阅读