【蒸螃蟹要多久时间能熟】蒸螃蟹一般要15-20分钟能熟 ， 具体由螃蟹的大小而定 ， 一般蒸至螃蟹的外壳完全变为红色就可以了 。为了防止螃蟹的腿掉落或蟹黄流出来 ， 建议用麻绳将螃蟹捆绑好并腹部朝上放置 。
蒸螃蟹要多久时间能熟
文章插图
螃蟹一定要蒸熟了再食用 ， 没有完全蒸熟的螃蟹 ， 其中的细菌、寄生虫等还未被完全*** ， 食用很容易会导致身体出现不适 。
螃蟹可以用冷水浸泡一段时间再蒸 ， 浸泡可以把螃蟹体内的泥沙或其他杂质都浸泡出来 。
可以在螃蟹上面放适量的姜丝、葱段等 ， 这样蒸出来的螃蟹味道更好 。
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