1、准备番茄1个 ， 青椒1个 ， 火腿1根 ， 玉米1根 ， 葱1棵 ， 大蒜3瓣 ， 食用油适量 ， 食盐适量 。新鲜玉米剥粒 ， 番茄放入开水中烫一下 ， 去皮切块 。大蒜和葱切碎 ， 青椒切块 。
【番茄青椒火腿炒玉米 怎么做番茄青椒火腿炒玉米】2、锅里倒入适量的水 ， 放入玉米焯水 。捞出沥干水分备用 。
3、锅里倒入适量的油烧热后 ， 爆香大蒜和葱 ， 放入番茄炒至出汁 ， 加入青椒 ， 玉米和火腿翻炒至青椒变软 ， 最后加入食盐和鸡精调味 。
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