1、剪掉肚子上的小虾脚（游水鳍） 。
2、从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头 。
3、轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃） 。
4、沿着背部剪开虾壳 。
5、剪掉虾尾尖刺 。
【大头虾怎么清洗 吃起来更加卫生】6、清除虾肠 。
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