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【松糕的做法松软又好吃 松糕的简单做法】1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、绵白糖适量、核桃仁适量、猪油适量、糖和桂花适量 。
2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例 ， 加适量冷水 ， 揉搓 。
3、揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状 。
4、上蒸锅 ， 蒸锅水烧开后 ， 均匀地铺上一层揉搓好的粉 ， 然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣 ， 开锅蒸 。
5、等到底下的粉有点儿蒸熟的样子 ， 然后再铺上一层粉 ， 继续蒸 。
6、可以盖上一块纱布 ， 大火蒸上约五六分钟 。
7、在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花 。蒸熟后倒扣在砧板上 ， 脱模 。等糕冷却之后 ， 再切成小块 ， 放冰箱保存 。想吃的时候再热一下 。
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