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【生啤和熟啤有什么区别 跟你一起了解一下】1、原料不同 。生啤:生啤的原料主要是大麦芽 。熟啤:熟啤的原料主要是大麦 , 酒花 , 酵母 , 酿造用水 。
2、制作方式不同 。生啤:生啤是经过硅藻土过滤未经杀菌的 。熟啤:熟啤是把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理 。
3、保存时间不同 。生啤:生啤在常温下的保存时间为一两天 。熟啤:熟啤在常温下的保存时间较长 , 可长达90天之以上 。
4、味道不同 。生啤:生啤无气泡 , 味道微苦 。熟啤:熟啤的气泡较多 , 味道醇厚、没有苦味 。
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