1、材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料 。
2、调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙 。
3、肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片 。
4、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用 。
5、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色 。
【如何做红烧肉好吃又简单窍门 红烧肉怎么做】6、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可 。
推荐阅读
- 蚝仔煎的制作方法 如何做蚝仔煎
- 如何做香甜可口的可乐小饼 香甜可口的可乐小饼的做法
- 透视表如何筛选 透视表筛选方法简述
- 尚铭按摩椅怎么样，质量究竟如何，懂的朋友进来说下
- 魅蓝note5怎么开热点 魅蓝NOTE5如何设置热点
- 金枝玉叶掉叶子如何施肥
- 空调如何省电又凉快 空调省电又凉快的方法
- 智天金融现在如何
- 多肉怎么上色 如何才能让多肉上色
- 微波炉怎么蒸生馒头 微波炉如何蒸生馒头