生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳,目前在我国各地均有栽植,那南方生姜种植技术和管理是什么?
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【南方生姜种植技术和管理】挑选一些品质良好的生姜种,将带姜芽的姜块放在水中浸泡3-4小时,可以促进新芽的萌发 。土壤要选择园土加沙土,再铺上一些有机肥料,放在半阴半阳的地方,保持土壤的水分即可 。当幼苗长到10cm高的时候,就移栽到大盆里,这样有利于底部块茎生长 。后期做好肥水管理工作即可 。
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