文章插图
【鸭翅膀的做法大全 三大美味做法轻松学】1、蜜汁酱鸭翅
食材明细:鸭翅8个、红糖6勺子、八角一个、花椒水两碗、干辣椒两个、葱姜蒜适中、香叶一片、陈皮一片、一勺鸡精、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽、两大勺蚝油 。
制作步骤:把鸭翅洗干净,去掉表皮杂质 。锅内倒入少许料酒,把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下,进一步去吃杂质和血 。配腌制的汁:生抽,老抽干辣椒,葱姜蒜,花椒水,红糖,耗油,八角,陈皮,香叶 。腌制30分钟5.腌制好以后上火煮45分钟,开小火 。重新拿一个锅,放入,红糖,生抽,老抽,蚝油,把刚才煮好的汁要两勺 。开小火放入煮好的鸭翅 。翻炒收汁即可 。
2、卤水鸭翅
食材明细:鸭翅4个、卤水汁一碗、姜4片、葱3段
制作步骤:鸭翅洗干净,切成2段,姜切片,葱3段 。把材料放到装有冷水的煲中 。大火煮开,加入料酒 。煮到酒味没啦,把鸭翅捞出,水倒掉 。把鸭翅到入煲中,加入卤汁:清水1:4,卤汁过鸭翅面就可以啦 。大火煮开,然后小火慢炖,煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦 。美味的卤鸭翅就做好了 。
3、天冬当归鸭翅
食材:天冬5钱、当归3钱、广陈皮2钱、白豆寇1钱半、党参3钱、鸭翅4支、适量葱段、姜片、适量酱油、米酒、糖
做法:将药材放入药袋中加2000cc水浸泡半小时,加入其他材料、调味料,卤熟后既可食用 。
特别配方:虚寒体质者可加党参至5钱,燥热体质者可加重天冬至1两 。
推荐阅读
- 全网最火昵称有哪些 有什么比较火的网名
- 逗人开心又撩人的话 郭德纲新段子
- 我的世界虚空戒指怎么合成 我的世界虚空戒指合成方法
- 少先队队歌的歌词 少先队队歌歌词欣赏
- 迷你刺猬认主人吗 迷你刺猬的寿命有多长呢
- 螺纹环规6e和6g的区别 公制螺纹6E和6G的区别
- 你我贷发来的短信所要走司法程序要冻结我名下的所有的银行卡请问这是真的吗有哪位老哥懂你我贷的在线等
- 王刚青椒肉丝的做法 送给喜欢的你
- 看透人心的句子文案 关于看透人心的句子
- 翠鸟的资料