1、准备骨头一份(可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓吃，腔骨脊骨可以啃肉) 。
2、锅中烧开水焯一下，是为了除去血水，捞出后在用温水洗去浮沫 。
3、凉锅热油，下骨头翻炒，放入少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色 。
4、把花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、大蒜、葱、豆瓣酱、生抽、酱油 。放入调料包内 。
【猪大骨头怎么做好吃 大骨头怎么做好吃】5、把肉与调味品一起放到高压锅里，之后再倒两碗热水进锅里，之后烧上二十五分钟，要是没有高压锅的话，就慢火炖，味道会更好的，当然时间也会更长，至少也要1小时才能把肉炖烂 。
6、25分钟之后打开电高压锅，里面骨肉都要分离了，最后把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 宝宝吃猪肝怎么做 猪肝怎么做给宝宝吃
- 三鲜火锅的做法 怎么做三鲜火锅好吃
- 怎么种植牙齿 如何种植牙齿
- 冷风机不泵水怎么修 怎么回事
- 梦见编辑怎么回事 梦见编辑好不好
- 音箱没有声音怎么办 希望能够帮助到大家
- 怎么知道比熊怀孕了
- 用对比的手法写一句话 怎么用对比的手法写一句话
- 冷冻皮皮虾怎么挑选 冻皮皮虾怎么选好坏？
- 发财树的养殖小技巧 发财树怎么养