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【空气炸锅的原理是什么 空气机炸锅选购注意事项】1、它主要是利用高速空气循环的原理 ， 来达到烹饪效果的 。也就是说它用锅体中的热风对流来加热食材 ， 将它表面的水分给吸收 ， 然后烹饪成近似油炸的食物 。采用空气炸锅烹饪出来的食物 ， 相较于传统的煎炸食物 ， 会更加健康 ， 减少了食物中的油脂 。
2、空气机炸锅选购注意事项 。购买空气炸锅的时候 ， 首先要注意的就是安全性能方面 ， 这是选购中不能被忽视的一个重要因素 。对于像空气炸锅这类型的电器来说 ， 必须是通过国家安全认证过的 ， 选购时可以看看上面是否带有3C认证标志 ， 以及ISO9002国际质量认证的相关标志 。
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