猪肉松的做法 婴儿辅食猪肉松怎么做


猪肉松的做法 婴儿辅食猪肉松怎么做

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【猪肉松的做法 婴儿辅食猪肉松怎么做】1、食材:里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量 。
2、首先将准备制作肉松的食材准备好:里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节 , 食盐适量备用 。
3、将里脊肉用清水洗干净 , 然后切成小方块状 , 并将里面的筋挑选出来(以便后面撕碎) , 放在碟子里备用 。
4、接下来用锅烧少许水 , 然后将猪肉块、葱段、生姜片一起放进锅里 , 撒入适量的盐 。然后大火烧开 。
5、带烧开后再煮2分钟左右 , 将里脊肉捞出来冷却后 , 这时我们看到肉颜色变白 , 且变硬 , 再用手撕成小块状 。
6、接下来再用平底锅预热 , 将这些肉末放入小火炒干水份 , 不宜大火容易炒焦 , 给孩子吃不太好 。
7、炒干水份后 , 我们把这些肉末放入打碎机(辅食机)里 , 然后把那些未完全化开的肉末打碎 。
8、然后我们再把这些肉末放入平底锅内 , 再次用小火炒干 。
9、炒干之后 , 我们看到肉末会变得非常细碎 , 且有肉松的丝状 , 把它盛入瓶子中或保鲜袋里 , 封好口即可 , 因自制肉松未添加腐蚀剂 , 所以不宜长期保存 。最好在一周内食用完 。

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