1、蒸锅水开后放入，15分钟，放入之前，清洗下海星，小心扎手 。取出稍凉，拿住两边，稍微一掰，就会裂开，洒上蒜蓉汁，就可以开吃了 。
【海星做法 海星做法介绍】2、海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显 。生活时口面向下，反口面向上 。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足 。
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