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【做虾的方法 做虾的方法简述】1、食材：虾、蒜、姜、葱、料酒、酱油、盐 。
2、虾去虾线和虾须 ， 洗净 ， 备用 。
3、姜切片 ， 蒜切片 ， 葱切葱花 ， 备用 。
4、把姜片 ， 蒜片 ， 料酒 ， 盐放入处理好的虾中腌制半小时后摆盘 。
5、锅里烧水 ， 水开后放下虾 ， 大火蒸8分钟 。
6、在一小碗里放入适量的酱油 ， 加入葱花 。
7、待虾蒸好后 ， 倒掉多余的汤汁 ， 即可沾调料而吃 。
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