1、用料：面粉300克、温水200毫升、油酥适量、盐适量 。
2、300克面粉里加一勺盐，增加筋性和味道 。
3、加入200毫升的温水揉成面团 。
4、再把面团分成几个等份的面剂 。
5、表面刷上一层油锁住水分，用保鲜膜盖住醒发40分钟 。
6、碗里加一勺面粉，适量食用油，调一碗油酥 。
7、醒发的面团擀成宽宽大大的薄皮，上面抹少量油酥 。
8、像折扇子一样把面皮折起来卷成团，用保鲜膜再次盖起来醒发十分钟 。
9、然后用手压扁，擀成薄薄的圆饼 。
10、铺上油纸或者保鲜膜放在冰箱冷冻 。
11、想吃的时候拿出来无需解冻，在电饼铛或平底锅双面各烙一分半钟 。
【速冻手抓饼怎么做好吃 怎么做速冻手抓饼好吃】12、包上生菜鸡蛋火腿肠，挤上沙拉酱，美味的手抓饼几分钟搞定 。
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