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【炒凉皮怎么炒 制作炒凉皮的方法】1、主料：洋葱1/3颗、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份 。
2、辅料：盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺 。
3、起锅烧油爆香洋葱 。
4、倒入白菜条翻炒均匀 。
5、放入绿豆芽翻炒均匀 。
6、加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀 。
7、放入凉皮快速翻炒均匀 。
8、再放入黄瓜快速翻炒均匀，即可关火 。
9、再加入一勺油泼辣子 。
10、翻炒均匀即可食用 。
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