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桑叶从桑树上采摘新鲜 ， 年轻叶 ， 立即放入密封的塑料袋子中 ， 有序的放好桑叶 ， 正面朝上 ， 密封好代口 。然后把桑叶放到冷藏格里 ， 一般可以保鲜一星期 。
桑叶 ， (MulberryLeaf) ， 学名:FoliumMori 。中药名 ， 是桑科植物桑的干燥叶 ， 是蚕的日常食物 ， 又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等 ， 我国各地广泛种植桑树 ， 桑叶产量较高 。蚕的主要食物 ， 完整叶片呈或宽卵形 ， 叶片基部心脏形 ， 顶端微尖 ， 边缘有锯齿 ， 叶脉密生白柔毛 。老叶较厚暗绿色 。嫩叶较薄 ， 黄绿色 。质脆易 ， 握之扎手 。气淡 ， 味微苦涩 。
【如何让桑叶保持新鲜】
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