【新鲜香螺怎么保存】
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刚买回家的香螺可以装进塑料袋或盆子里 ， 然后放进冰箱的冷藏层保存 ， 这样可以存放三天左右 。注意香螺需要放在潮湿地方干养 ， 不能丟水里养 。此外也可以先将香螺煮熟 ， 然后用保鲜膜密封 ， 同样用冰箱冷藏存放 。
香螺(学名:NeptuneacumingiCrosse)又名响螺、金丝螺 。贝壳近菱形 ， 壳质较坚硬 ， 高134毫米 ， 宽77毫米 。螺层约7层 ， 缝合线明显 。主要分布于中国的广东 ， 福建 ， 辽宁 ， 山东等地区 。烟台当地俗称“蚍蛴” 。
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