1、食材：北极虾、生姜、八角、料酒、白砂糖 。
2、新鲜北极虾洗净去虾须线 。
3、锅内放少许调和油，烧至7成热，放入处理好的北极虾，姜片、八角中火翻炒30秒 。
4、加入料酒再翻炒几下，放入美味鲜酱油 。
【红烧北极虾的做法 红烧北极虾的做法及步骤】5、2分钟后放入少许白糖翻炒匀，待糖完全融化时捞出盛盘 。
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