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【香肠炒莴苣教程 广式香肠炒莴苣方法】1、用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量 。
2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟 。
3、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片 。
4、将香肠切片 。
5、锅入油，炒香蒜片 。
6、下入莴笋和香肠同炒 。
7、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅 。
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