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【红薯与牛奶可以同食吗 红薯与牛奶可不可以同食】1、吃红薯是可以喝牛奶的 ， 因为红薯属于粗粮 ， 含有丰富的矿物质 ， 淀粉以及膳食纤维 ， 而牛奶含有丰富的蛋白质 ， 以及维生素矿物质 ， 对人体来说也是非常好的食物 ， 两者搭配能够使营养更加均衡 。
2、红薯中的蛋白质属于半完全蛋白 ， 牛奶中的蛋白质是属于完全蛋白质 ， 红薯和牛奶搭配能够实现蛋白质的优势互补作用 ， 增加营养 ， 同时红薯也能够补充更多的膳食纤维和b族维生素 ， 但是红薯中的膳食纤维 ， 同时也会刺激胃酸大量分泌 ， 可能会导致胃里的酸水向上反流到食管 ， 刺激食管而产生反酸、嗳气、烧心的症状 。牛奶是甜食 ， 两者同时吃也会发生反流的概率 ， 所以吃红薯能不能喝牛奶 ， 还有的看人群当中 ， 肠胃是不是能耐受 ， 如果吃下去 ， 没有任何的不舒服 ， 说明是耐受的 。
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