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【凉拌洋葱的小窍门 洋葱这样凉拌更加香甜可口】1、首先准备一个紫洋葱或者白洋葱都可以 。刚买来的洋葱呢 ， 掐头去尾 ， 两边切一下 ， 然后去掉最外层的硬皮 。
2、在家洋葱再清洗一下 ， 对半切开之后 ， 分别切成细丝 。用手抓一下 ， 将洋葱丝的都抓开 。
3、切好的洋葱丝 ， 放在一个大碗中 。加入适量的生抽 。加入适量的陈醋或者米醋 ， 再加入小半勺的食用盐 。再加入适量的白糖和适量的鸡精 。最后滴上几滴香油 ， 搅拌均匀 。
4、搅拌均匀的洋葱 ， 可以放置10~15分钟 ， 能够让其充分入味儿 。然后再倒入一个盘子中 ， 就可以上餐桌开吃了 ， 一道好吃的凉拌洋葱呢 ， 一点都不辛辣 ， 吃起来甜甜的 ， 香香的 ， 味道特别棒 。
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