桂皮可以代替肉桂 。桂皮与肉桂二者成分接近 ， 功效也基本相同 ， 两者不同在气味 ， 肉桂香味更加浓烈 ， 且有微微的辛辣味 ， 桂皮的气味很清香 ， 和樟脑丸类似 。
桂皮可以代替肉桂吗
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【桂皮可以代替肉桂吗】桂皮为樟科樟属植物 ， 是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称 。
桂皮又称香桂 ， 是最早被人类使用的香料之一 。
桂皮产中国云南西部 ， 在尼泊尔、不丹、印度也有桂皮分布 。
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