1、材料：菠菜适量 。
【炒菠菜怎么炒 炒菠菜如何炒好吃】2、先把菠菜摘好 ， 放入盆里洗干净 ， 拍几瓣大蒜 ， 让后剁成蒜末 ， 锅里放水烧开后 ， 把菠菜放进去焯个三分钟 ， 焯好后 ， 放到盘里备用 ， 锅烧热倒油 ， 把菠菜放进去翻炒几下放些盐 ， 再翻炒两下把蒜末放进去翻炒 ， 放些鸡精就可以出锅了 。
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