1、食材：白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许 。
2、先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀 ， 再加入香草精拌匀即为蛋汁 。
3、将每片吐司对角斜切成2片三角形 ， 再将吐司浸泡在蛋汁中 ， 让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 。
4、将奶油放入平底锅中加热融化 ， 接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火 。
【法式三角草莓吐司 法式三角草莓吐司如何做】5、将煎好的法式吐司放入盘中 ， 淋上自制的草莓酱汁 ， 再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上 ， 最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 。
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