文章插图
【吮指豉汁白贝 怎么做吮指豉汁白贝】1、食材：白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水 。
2、新鲜的白贝购买回来，水里面撒少许盐和数滴油，能够很快让白贝里的泥沙吐出来，就很方便咱们料理了 。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉，那是死的 。
3、将白贝氽烫了再爆炒，不会怎么出水，能够迅速入味 。
4、豉汁要靠锅铲不停的翻炒和喷水才会出味，辣椒粉这里只是稍稍提味，依自家喜好添加即可 。
5、盐味切记要少放，否则不能突出白贝的鲜美滋味 。别炒久了，白贝肉老了就不好吃了 。
推荐阅读
- 如何煎制吮指奥尔良鸡腿 煎制吮指奥尔良鸡腿的方法
- 蒜香豉汁大虾 制作蒜香豉汁大虾的方法
- 豉汁烧茄子做法步骤 豉汁烧茄子需要哪些材料
- 排骨豉汁煲饭 制作排骨豉汁煲饭的方法
- 排骨家常做法 排骨的烹饪方法
- 蒸凤爪的做法 豉汁蒸凤爪的做法
- 吮指炸鸡翅怎么做 吮指炸鸡翅如何做
- 白贝怎么做好吃 蒜蓉炒白贝的简单做法
- 豉汁排骨烧腊饭 豉汁排骨烧腊饭怎么做
- 吮指原味鸡的做法 吮指原味鸡简单做法