1、食材：鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克 。
2、鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口，豆腐切成两厘米厚的片 。
3、葱切片，姜切片，香菜切段，锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香 。
【鲫鱼豆腐汤怎么做最好吃 鲫鱼豆腐汤怎样做最好吃】4、倒入葱姜片煎香，倒入500克清水，依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开 。
5、放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右，待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜 。
推荐阅读
- 贵州臭豆腐发酵方法 卤水应该如何配制
- 白菜炖豆腐减肥吗 吃什么减肥
- 绿豆汤煮多久最解毒 绿豆汤怎么煮最解毒
- 西兰花山药疙瘩汤怎么做 西兰花山药疙瘩汤家常简单做法
- 小黄面钓鲫鱼可以吗
- 凉拌豆腐 正宗凉拌豆腐的做法
- 牛肉和冬瓜豆腐相克吗 牛肉和冬瓜豆腐可以一起吃吗
- 尖椒干豆腐做法是什么 尖椒干豆腐的制作方法
- 风干鲫鱼怎么做好吃法 风干鲫鱼简单做法
- 木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤的做法