可以用牙签将虾线挑出来 。也可以在掐掉对虾虾头时连同虾线一起扯出来 。也可以将虾背切开取出虾线 。虾线指的是虾的肠道 ， 虾线里的残余物包括未消化的食物、消化的食物残渣、以及代谢产物、泥沙等 。
对虾怎么去除虾线
文章插图
【对虾怎么去除虾线】对虾是对虾属的主要种类之一 ， 对虾身体长而略侧扁 ， 烹调方法有红烧、油炸、甜烤等 。
对虾可分定居型和洄游型 ， 定居型栖于沿岸浅海 ， 不作大范围的移动 ， 洄游型栖于河口沿岸混浊海域 ， 常作大范围的移动和洄游 。
对虾主要以底栖无脊椎动物等为食 ， 有时也捕食浮游动物 ， 对虾中含有镁、磷、钙、虾青素等 。
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