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【猪头肉适合什么人吃 适合吃猪头肉的人群】1、体质瘦弱的人：这是因为猪头肉中还含有比猪肉高2.5倍的蛋白质 。蛋白质是维持我们日常生活所需的一种非常重要的物质 。而且肉类中还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等 ， 其中 ， 维生素B也是可以增强人的体质的 。
2、患有缺铁性贫血的人：因为猪头肉中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 对缺铁性贫血有一定的改善作用 。
3、需要美容的女性：因为猪头肉富含胶原蛋白 ， 常食可以保持皮肤弹性 ， 起到美容养颜 ， 延缓衰老的功效 。
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