高档餐具材质,高档餐具使用注意事项介绍

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高档餐具材质,高档餐具使用注意事项介绍

文章插图
1、高档餐具材质
(1)骨瓷餐具骨瓷餐具重量适中,表面色泽度高、颜色柔和如玉一样 。骨瓷餐具的好坏可以用硬物叩击来判断,有清脆声音的为上等骨瓷餐具 。
(2)水晶餐具水晶餐具是指用水晶制成的餐具,因水晶透明度好,所以水晶餐具看上去十分精致 。人们在选购水晶餐具时,要先观察有无标识;然后观察在强光下,该餐具有没有七彩的光芒,因为水晶无色透明且折射率大,在强光下会发出七彩光芒,而没有七彩光芒则为玻璃制品 。
(3)陶瓷餐具相比于其他材质的餐具,陶瓷餐具最突出的特点就是手感细腻,更能表现出传统的文化韵味 。人们在选择陶瓷餐具时,需要从形状是否走形与绘画工艺是否精致这两方面来判断 。
2、高档餐具使用注意事项
(1)有金属装饰的餐具不能放入微波炉加热使用;
(2)新买的餐具在使用前最好用食醋先浸泡,这样可以溶解一部分的铅;
(3)清洗餐具的时候,可以在温水中加入洗涤剂,用海绵轻轻的擦拭后用清水冲洗 。切记不能用刷子刷洗,因为容易损伤餐具的釉面,产生刮痕;
(4)在使用餐具的过程中,避免用彩色的陶瓷餐具盛饭酸性食物,以免发生化学反应 。

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