1、主料：剩米饭150克 。
【炒饭用剩饭炒步骤 炒米饭家常做法】2、配料：牛肉粒适量、青菜叶适量、香葱适量、煎蛋适量、萝卜干适量 。
3、辅料：油适量 。
4、锅中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入萝卜干粒翻炒 。
5、剩饭入锅炒散，倒入煎蛋，铲碎一起翻炒 。
6、加入青菜丝和香葱，略加翻炒，出锅装盘 。
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