中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国 。 我们对茶的最初认识是它的药用价值 。 早在神农时期，茶的药用价值已被发现，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737～2697年，【学会喝茶更健康】完成机构：解放军211医院营养科
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