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【鱼腥草的食疗作用与吃法 鱼腥草的食疗作用和吃法】1、抗菌:鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素 。鱼腥草素具有抗菌的功效,对流感杆菌、卡他球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等具有显著的抑制作用 。
2、利尿:鱼腥草含有槲皮苷成分 。而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效 。
3、消炎:医学临床证明,针对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病,鱼腥草有显著的疗效 。另外还可用于治疗急性结膜炎、尿路感染 。
4、增强免疫力:鱼腥草除了抗菌消炎,还具有提高人体免疫力的功效 。服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力,具有止血止痛、止咳,促进组织再生,扩张毛细血管,增加血流量 。
5、吃法:首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段 。然后处理好新鲜的鸡,放入容器内,加入葱姜蒜和盐,再放适量清水,放入蒸锅中,等到蒸熟后,加入鱼腥草,稍微焖几分钟即可 。
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