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【怎么保存自制薯片】1、冰箱保存法 。薯片放冷藏室的话会潮湿，薯片会变得那么酥软，影响薯片的口感 。如果将薯片放在冰箱里面，冰箱里面的冷空气是比较大的，如果薯片密封的不完整，放在冰箱里面薯片再次拿出来吃就不脆了 。
2、方法二：将薯片放在干燥阴凉的环境 。我们可以将薯片购买回来之后，放在干燥阴凉环境的地方，将薯片密封起来，或者说用夹子将薯片封口夹起来，最好不要超过24小时，如果薯片实在吃不完的话，放1~3天也可以，当然能够开袋即食，那么是最好的 。这样薯片的口感非常的美 。
3、方法三：如果说我们在保存薯片的过程中发现薯片受潮了，这个时候我们可以把薯片倒在盘子里，放在微波炉里面适当加温30秒，这样即可恢复素片的酥香脆肚 。如果说薯片实在是太潮湿，那么我们可以将薯片放在油锅里炸一下，过一下油即可 。或者分批放到盘子里，放到微波炉去叮 。这样也避免了薯片被浪费掉了 。
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