1、面包机做面包配方做意大利乡村面包是高筋面粉1000克 ， 食盐25克 ， 干酵母30克 ， 改良剂15克 ， 橄榄油30克 ， 水约800克 。
2、面包机做面包配方做犹太面包：高筋面包粉1000克 ， 盐10克 ， 水500毫升 ， 即发干酵母10克 ， 糖30克 ， 改良剂10克 ， 麦芽粉10克 。
3、全麦犹太面包：高筋面包粉650克 ， 全麦粉350克 ， 食盐10克 ， 水500毫升 ， 即发干酵母10克 ， 糖30克 ， 改良剂10克 ， 麦芽粉10克 。
4、金玉米面包：面包专用粉5000克 ， 金玉米预拌粉1400克 ， 鲜酵母250克 ， 水3700克 ， 面包松软改良剂45克 ， 人造奶油130克 ， 食盐115克 ， 榛子仁1200克 ， 葵花籽仁600克 ， 葡萄干1200克 。
5、黄豆面包：面包专用粉4000克 ， 食盐90克 ， 即发干酵母60克 ， 改良剂25克 ， 水2200克 ， 泡好的黄豆预拌粉2250克 。
【面包机做面包配方 面包机做面包有哪些配方】6、豆沙馅面包：高筋面粉2100克 ， 即发干酵母45克 ， 面包改良剂20克 ， 糖150克 ， 水1300克 ， 红豆2500克 ， 糖2500克 ， 食盐少许 ， 水适量 。
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