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【锅烧糊了上面黑的怎么去掉 有什么技巧】1、醋＋小苏打，有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅！具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍 。然后再往锅里倒点小苏打 。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉 。
2、洗洁精＋小苏打，如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍 。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕 。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶 。
3、土豆＋盐，铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底 。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见 。
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