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第一，发酵时间充分，在发酵前可以加入二滴醋和少许食盐以及白糖，这几样可以配合酵母发酵，能让包子松软 。
第二，外面包子店包子松软还加了无铝泡打粉，这样会更松软 。
第三，还有加入猪油的，同样能使包子松软 。
第四，做包子在上锅前还要进行二次发酵，这样口感更好 。
【包子怎么做才松软】
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