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【鸡腿香菇怎么做好吃 鸡腿香菇好吃的做法介绍】1、准备材料：鸡腿三大只 ， 水发香菇五朵 ， 九层塔嫩叶少许 。姜10片 ， 小蒜头10个 ， 色拉油两大匙 ， 酱油、绍酒各一大匙 ， 白糖一小匙 ， 水一杯 ， 芝麻油两大匙 。
2、鸡腿洗净后去肥油切块 ， 水发香菇去蒂 。
3、深盘中放两大匙色拉油 ， 高火2分钟 ， 放入鸡腿块 ， 再高火4分钟 ， 将油沥出 。
4、芝麻油放入器皿中 ， 高火2分钟 ， 再将香菇及姜片、蒜头放入 ， 高火1分钟 。
5、鸡腿块、酱油、绍酒、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀 ， 高火10分钟 ， 取出后放入九层塔嫩叶拌匀即可 。
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