1、食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量 。
2、首先把需要的薄荷叶清洗干净 ， 放在碗里备用 。
3、把清洗好的薄荷叶放入破壁机里 ， 加入适量的水 ， 开始高速运转模式 ， 定好时间5-10分钟 ， 然后会得到一碗薄荷水 ， 如下图 。同样的 ， 把绿豆也打碎 ， 接一碗绿豆水 。
4、在米粉里加入少量的薄荷汁 ， 稍微搅拌 ， 米粉团不要太湿 ， 能出现小面团团就可以 。
5、然后用粗筛把刚才的米粉过一遍 ， 筛成松散的粉状 ， 这样是为了口感更加松软细腻 ， 这个时候可以继续加入薄荷汁和绿豆汁 ， 再加入适量的糖 ， 揉压即可 。
6、把混着薄荷汁和绿豆汁的米粉团子在案板上继续揉压 ， 揉成比较紧实的团子 ， 此时的米粉团子已经被汁液染绿 。
7、把揉压好的米粉团子揪成小块 ， 在揉压成小团子 ， 对绿色的小团子 。
【薄荷糕怎么做 怎么做薄荷糕】8、最后 ， 把做好一个个小薄荷米粉团子放入做点心的花纹膜具中 ， 压好 ， 放入烤箱中烤制或者在蒸锅中蒸熟都可以 ， 不一样的口味 。
推荐阅读
- 新手怎么练一字马 新手如何练一字马
- vivoiqooneo会抖屏吗? 性价比怎么样？
- 胡秃子怎么栽容易活 胡秃子如何栽容易活
- 魔兽世界古怪的硬币怎么刷 达拉然珠宝匠硬币
- 冬菇的家常做法 冬菇家常做法怎么做
- 安徽车牌网上怎么选
- 海尔热水器怎么清洗 你会清洗吗
- 丙烯颜料硬化了怎么处理 丙烯颜料干了怎么办
- 牡丹花没有花苞怎么办 牡丹花没有花苞怎样处理
- 痘印怎么消除