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【老式蛋糕的家常做法 老式蛋糕的家常做法有什么】1、准备材料 。鸡蛋4个,低筋面粉120克,细砂糖80克,玉米油12克,芝麻适量 。
2、鸡蛋打入容器中,加入细砂糖 。
3、打发至提起打蛋器落下的蛋液纹理不容易消失 。
4、分两次筛入低筋面粉 。
5、轻盈快速的翻拌均匀 。
6、再倒入玉米油 。
7、继续翻拌均匀 。
8、烤箱165度预热,把纸杯放入六连模具中 。
9、倒入面糊至纸杯的八九分满 。
10、撒上适量芝麻 。
11、放入烤箱中层,上下火165度烤20分钟左右 。
12、取出烤好的蛋糕 。
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