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小龙坎会员具有:消费打折、生日搬家、优先排队等一些服务 。同时小龙坎火锅源于巴渝 , 经百年历史传承 , 系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌 。
火锅 , 古称“古董羹” , 因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名 , 它是中国独创的美食 , 历史悠久 , 是一种老少皆宜的食物 。据考证 , 战国时期即有火锅 , 时人以陶罐为锅 , 到宋代 , 火锅的吃法在民间已十分常见 , 南宋林洪的《山家清供》食谱中 , 便有同友人吃火锅的介绍 。元代 , 火锅流传到蒙古一带 。到明清时期 , 火锅不仅在民间流行 , 而且成了一道著名的“宫廷菜” , 用料是山鸡等野味 。
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