文章插图
【滑鱼丸子的制作方法 滑鱼丸子的制作方法步骤】1、用料：鲫鱼取鱼身部分的肉500克、鸡蛋一个、酒少许、盐适量、胡椒粉少许、淀粉汤勺5大勺、蒜两瓣 。
2、一条很大很肥的鲫鱼，修理干净 。
3、取鱼身最有肉的地方去骨头，或者用铁勺子把肉刮下来 。
4、加入适量的蒜蓉，盐，胡椒粉，两滴酒，生粉，拌匀 。按一个方向使劲搅和，一定要拌匀 。或者你也可以拿起整团鱼茸使劲往碗里摔，为了增加粘稠感 。
5、锅里的水是冷水，小火 。挤鱼丸赶紧下锅，不然前面几颗熟透了浮起来了后面下的还没熟那就不好了 。
6、全部下锅之后开大火，煮透，到鱼丸浮起来了就熟了 。
推荐阅读
- 拜伦生平及作品简介 拜伦的代表作有哪些
- 海马是哪类动物 海马所属的动物类型
- 灭霸的养女叫什么名字
- 青头菌的做法 青头菌的制作方法
- 油炒酸豆角的做法 怎么做油炒酸豆角
- 干煸草鱼怎么做 干煸草鱼的做法步骤
- 制作word下划线的实操步骤图 电脑上下划线怎么打还可以填字
- 为什么葡萄要叫黑加仑 葡萄要叫黑加仑的原因
- 银河护卫队是哪几个
- 明星大侦探哪一集是白敬亭设计的