1、食材：小白菜3-400克、红辣椒3-5克、大蒜2克、食盐2克、油5克 。
2、首先大火热锅1-2分钟，放油，大火热锅1-2分钟 。
3、先放大蒜子，3-5秒后下白菜 。
4、平铺，翻滚，颠锅（必须要大火）整个过程大概2-3分钟 。
5、10-20秒之后 。加盐，加鸡精，放酱油 。
【小白菜的做法步骤 怎样做小白菜】6、平铺，继续颠锅 。
7、搅拌均匀，颠一下 。准备起锅 。
8、起锅，用盘子装好 。美味的白菜就完成了 。
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